Вес: | Цена: | Цена кг.: | Заказать |
---|---|---|---|
100 г. | 120 руб. | руб. |
|
1 кг. | 1000 руб. | руб. |
|
Цедрой называют наружный слой кожуры цитрусовых плодов. Для апельсина это его оранжевая часть. Многие предпочитают «добывать» ее самостоятельно не учитывая, что у магазинных фруктов она может быть пропитана не самыми полезными ингредиентами. Или покрыта трудносмываемым воском. Предполагается, что кожуру никто не будет употреблять в пищу, поэтому у товаров из магазина она для использования в качестве добавки в различные блюда не подходит.
Цедра с фруктов, которые были выращены, в том числе, и для снятия верхнего слоя кожуры, обладает массой полезных свойств: в ней содержатся витамин С и антиоксиданты, а еще – эфирное масло, которое дарит приятный аромат.
Из-за него наружную часть кожицы часто используют в ароматерапии для приготовления различных свечей и масел. Популярен этот ингредиент и в кондитерском искусстве – некоторые пропитки невозможны без добавления в них нотки пряной горчинки, которую обеспечивает кожица.
В Санкт-Петербурге и по всей России набирает популярность цедра апельсина сушеная и другие эксклюзивные добавки: пищевое съедобное золото , перец Чили Эспелет , паприка кусочками , ванильные семена . Даже заурядные блюда могут получить новый вкус при условии использования оригинальных и качественных «украшений». Не секрет, что предлагаемые в масс-маркете специи являются экстрактами или выжимками, которые не сравнятся по качеству и насыщенности вкуса с оригиналом. Поэтому для производства премиальных десертов, изготовления насыщенных и качественных блюд многие повара и домашние кулинары предпочитают заказывать оригинальные варианты специй в нашем интернет-магазине.
Купить апельсиновую цедру оптом и в розницу можно прямо сейчас, оформив доставку. Остались вопросы? Для консультации можно связаться с нашими специалистами по телефону или написать в чат.
Все еще остались вопросы?
Напиши нам или оставь заявку на обратный звонок
и мы поможем тебе с выбором!